虎仗烘干-国信机械-电加热虎仗烘干设备

不同物料，有不同的烘干工艺:

一：预热

预热，指的是烘干房预热，---是在气温较低的时候或者北方地区，预热重要。预热阶段由于烘干房初始温度较低，电加热虎仗烘干设备，物料水分蒸发较少，因此湿度相对较低，一般只加热不进行排湿，烘干房预热主要是---物料迅速升温达到物料内外温度平衡。

二：杀青

杀青是物料干燥的一个重要环节，但不是对所有的物料都要进行杀青，杀青的主要目的是为了保持物料原有的颜色，虎仗烘干，还可以去除、化学物质等，如常见的需要杀青的物料有新会柑普茶烘干、云南普洱茶烘干、辣椒、花椒、八角等物料，杀青的方法包括开水烫、蒸汽烫或者用小苏打、、生石灰浸泡，大型虎仗烘干机，而烘干房对这些杀青后的物料，烘干房可快速升温，达到定色的目的。

三：除湿定色

除湿定色是通过低温快速除湿来达到定色的目的，一般应对于一些花叶类物料，这些物料本身水分大，且性状不稳定，快速除湿，可以有效防止由于外部环境发生的着色或内部成分的变化。

四：熟化

烘干房熟化工艺是为了让物料很快的形成成分合成、转换，熟化工艺主要应对于腊肠、烤烟等物料，在熟化过程中，可以保持物料原有香味。

此外，物料糖化的过程也是熟化工艺的一种，通过高温促进物料本身的化学反应，完成淀粉、蛋白质等成分的转化，这个在一些瓜果、块茎类果实的烘干过程中很常用，比如柿饼、无花果烘干工艺、番薯干等等。