新国信机械-中药材炕干工艺-中药材炕干

不同物料，中药材炕干设备，有不同的烘干工艺:

一：预热

预热，指的是烘干房预热，---是在气温较低的时候或者北方地区，预热重要。预热阶段由于烘干房初始温度较低，物料水分蒸发较少，因此湿度相对较低，一般只加热不进行排湿，烘干房预热主要是---物料迅速升温达到物料内外温度平衡。

二：杀青

杀青是物料干燥的一个重要环节，但不是对所有的物料都要进行杀青，杀青的主要目的是为了保持物料原有的颜色，还可以去除、化学物质等，中药材炕干，如常见的需要杀青的物料有新会柑普茶烘干、云南普洱茶烘干、辣椒、花椒、八角等物料，杀青的方法包括开水烫、蒸汽烫或者用小苏打、、生石灰浸泡，中药材炕干工艺，而烘干房对这些杀青后的物料，烘干房可快速升温，达到定色的目的。

三：除湿定色

除湿定色是通过低温快速除湿来达到定色的目的，一般应对于一些花叶类物料，这些物料本身水分大，且性状不稳定，快速除湿，可以有效防止由于外部环境发生的着色或内部成分的变化。

四：熟化

烘干房熟化工艺是为了让物料很快的形成成分合成、转换，熟化工艺主要应对于腊肠、烤烟等物料，在熟化过程中，可以保持物料原有香味。

此外，物料糖化的过程也是熟化工艺的一种，通过高温促进物料本身的化学反应，完成淀粉、蛋白质等成分的转化，这个在一些瓜果、块茎类果实的烘干过程中很常用，比如柿饼、无花果烘干工艺、番薯干等等。

药材烘干房的结构：主要由烘干机主机，烘干机房，小推车等组成，安装简单方便，可根据厂家提供的说明书自己安装，放置在室内室外均可。热泵药材烘干房内采用多层结构，热风在箱体内平流式循环，烘干均匀---。

工作原理：热泵烘干机利用逆卡诺原理，吸收周围的热量，并将热量传递到待干燥的材料上。空气能热泵烘干房主要由热泵烘干机和烘干房组成。该烘干机由触摸屏控制器控制，温度可调，电耗低。